Kinh doanh nhà hàng không chỉ quan trọng chất lượng đồ ăn mà thiết kế nội thất nhà hàng cũng cần được đặc biệt lưu ý, nhất là với cửa hàng hải sản. Bởi vì, đặc trưng của hải sản tươi sống là mùi tanh, nếu bố trí không gian và nội thất không hợp lý sẽ khiến khách hàng có cảm giác khó chịu. Tham khảo ngay 3 lưu ý khi thiết kế nhà hàng hải sản dưới đây để tối ưu không gian và công việc kinh doanh có hiệu quả tốt nhất nhé!
Thiết kế nhà hàng hải sản - những lưu ý cần biết
1. Phân chia khu vực thiết kế nhà hàng hải sản.
Hải sản là những món ăn có giá không phải thấp, thường dành cho thực khách có thu nhập tầm trung trở lên; vì thế khi thiết kế nhà hàng hải sản, các kiến trúc sư cần thiết kế không gian sao cho toát lên được sự sang trọng và sạch sẽ.
Không gian thiết kế nhà hàng hải sản được phân chia hợp lý
Thông thường, bản thiết kế nhà hàng hải sản sẽ được phân chia thành những không gian như: khu vực ăn uống, quầy thanh toán, bếp, khu lưu trữ thực phẩm tươi. Một bản thiết kế hợp lý không chỉ tối ưu được công năng cho từng khu mà còn đảm bảo được tính thẩm mỹ cho nhà hàng hải sản
Do khách hàng luôn ưu tiên thực phẩm tươi sống nên rất nhiểu chủ đầu tư muốn có một khu riêng và nổi bật để chứa hải sản. Tuy mang lại hiệu ứng tốt, giúp khách hàng cảm nhận được chất lượng sản phẩm nhưng nếu thiết kế không khéo sẽ để lại mùi tanh khó chịu. Chính vì vậy, chủ đầu tư nên tìm một đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp hỗ trợ lên ý tưởng để có một bản thiết kế đẹp, hợp lý và tiết kiệm chi phí.
Riêng khu vực bếp ăn, bạn đọc có thể tham khảo bài viết này của AZ DESIGN 3 tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng nhất định phải biết
2. Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản
Như đã nói, nhà hàng hải sản do đặc trưng ảnh hưởng mùi tanh hải sản nên người ta ưu tiên thiết kế kiểu hiện đại, tinh giản và sạch sẽ. Đây là yếu tố quan trọng tác động đến cảm quan vị giác của khách hàng.
Những thiết kế nội thất nhà hàng hải sản cơ bản cần phải lưu ý: bàn ghế, các vật dụng chén, đũa và cách bài trí không gian
Lựa chọn không gian mở cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho thiết kế nội thất nhà hàng hải sản
Trang trí những vật dụng hoặc nội thất có màu xanh nước biển sẽ tạo cảm giác gần gũi hơn với đại dương. Ví dụ như các con vật sống dưới biển có hình thù kỳ quái hoặc to lớn, kích thích tò mò và để lại ấn tượng tốt hơn cho khách hàng.
Mẫu thiết kế nội thất nhà hải sản được nhiều người ưu thích
3. Thiết kế bể chưa hải sản cho nhà hàng.
Bể chưa hải sản vừa có tác dụng trang trí, vừa đóng vai trò lưu trữ thực phẩm tươi lại tạo được lòng tin với khách hàng. Đây thực sự là một phần không thể thiếu trong thiết kế nhà hàng hải sản.
Thiết kế nhà hàng hải sản ấn tượng bằng các bể chứa hải sản
Bể chứa hải sản được thiết kế đẹp mắt
Hải sản là đồ ăn được rất nhiều người yêu thích, không chỉ bởi mùi vị hấp dẫn mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà ngày càng nhiều nhà hàng mở ra cạnh tranh và những thương hiệu chưa có tên tuổi trên thị trường buộc phải có một bản thiết kế nhà hàng hải sản thật tốt; vừa đảm bảo vệ sinh, tính thẩm mỹ lại còn phải đầy đủ công năng. Để làm được điều này, chủ đầu tư cần phải làm việc với một đơn vị thiết kế uy tín, có kinh nghiệm trên thị trường.
AZ DESIGN với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thiết kế nội thất, chúng tôi tự tin cam kết sẽ mang lại những phương án thiết kế nhà hàng hải sản tốt nhất. Liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ phía dưới bài viết để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và không bỏ qua những ưu đãi hấp dẫn nhé!
