1. Cập nhật những xu hướng thiết kế quầy bar nhà hàng được yêu thích nhất
Thiết kế quầy Bar nhà hàng hình chữ L uốn cong
Thiết kế quầy bar nhà hàng hình chữ L uốn cong, không góc cạnh khá phổ biến giúp cho không gian trở nên mềm mại hơn, thân và quầy được mở rộng.
Thiết kế quầy bar nhà hàng phong cách công nghiệp
Thiết kế quầy bar kiểu công nghiệp chú trọng vào những đường thẳng và cạnh sắc, màu sắc trung tính, đơn giản và hiện đại. Hệ thống đồ uống như rượu hoặc đồ pha chế bằng kim loại sáng, kết hợp với hệ thống đèn điện sẽ giúp cho không gian trở nên lung linh và cảm giác chuyên nghiệp.
Thiết kế quầy bar nhà hàng từ tre
Tre là biểu tượng cho nét đẹp Á Đông, những đồ trang trí hoặc nội thất được làm từ tre thường mang vẻ đẹp trầm mặc với cảm giác ấm cúng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể cách tân nó trở nên hiện đại và tiện nghi hơn bằng cách thiết kế thân một quầy bar được ghép từ tre.
Theo đó, để có được sự đồng nhất về phong cách thiết kế và cách bài trí không gian, các kiến trúc sư cũng thường thiết kế bàn ghế ngồi từ tre kết hợp linh động cùng một số chất liệu khác.
Thiết kế quầy bar chữ C
Lối thiết kế quầy bar này đặc biệt thích hợp cho nhà hàng có không gian nhỏ, vừa độc đáo, vừa giúp giải phóng mặt bằng không gian, tạo lối giao thông thông thoáng.
Do quầy bar nhà hàng thường được kết hợp để làm nơi pha chế đồ uống nên cần phải đạt những tiêu chuẩn vệ sinh. Màu sắc trung tính hoặc tông sáng như trắng, kem, ghi,.. sẽ là phương án thông mkinh giúp cho khách hàng có cảm giác nhà hàng của bạn trông sạch sẽ, sáng sủa và chuyên nghiệp hơn.
Thiết kế quầy bar nhà hàng chỉ toàn bằng kim loại
Thiết kế quầy bar kiểu này tạo cho con người ta cảm giác về sự tinh gọn, thời thượng và vẻ đẹp mạnh mẽ. Ý tưởng độc đáo này chắc chắn sẽ trở thành xu hướng thiết kế trong tương lai, khi mà vẻ đẹp tự nhiên, tối giản luôn được đề cao trên hết.
Thiết kế quầy bar nhà hàng được làm từ gỗ tròn khép kín
Không khó để bắt gặp những thiết kế quầy bar làm theo kiểu gỗ tròn khép kín như thế này tại các sàn nhảy hoặc vũ trường, bạn hoàn toàn có thể áp dụng ý tưởng này cho nhà hàng. Ưu điểm của thiết kế quầy bar khép kín gỗ tròn chính là nhân viên có thể dễ dàng di chuyển, linh hoạt hơn và có thể bố trí nhiều quầy bar trong cùng một quán để nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như hiệu suất làm việc, đáp ứng nhanh nhất yêu cầu của khách hàng.
2. Các nguyên tắc thiết kế quầy Bar cho nhà hàng
Để có một mẫu thiết kế quầy Bar cho nhà hàng đẹp, đạt tiêu chuẩn, chúng ta cần phải hiểu rõ những nguyên tắc thiết kế cơ bản sau:
- Khi thiết kế quầy Bar cho nhà hàng bạn phải coi quầy Bar là một bộ phận trong tổng thể không gian nhà hàng, chứ không chỉ là một hình thức trang trí. Thiết kế quầy Bar tốt phải có tính hướng dẫn, thu hút ánh mắt của khách hàng tập trung vào quầy bar.
- Về chiều dài của quầy bar cũng phải tính toán sao cho thuận tiện nhất khi di chuyển, chậu rửa nhỏ nhất phải dài 60cm, mặt bàn thao tác 60cm, còn lại căn cứ theo nhu cầu và mục đích kinh doanh của chủ thể.
- Ngoài ra, bạn cũng phải chú ý đến chiều cao củ tủ rượu, mỗi tầng ít nhất là 30 – 40cm, mặt quầy tốt nhất nên sử dụng vật liệu chịu mài mòn chống thấm nước. Bởi quầy bar là nơi chịu mài mòn lớn và thường xuyên tiếp xúc với rượu, cho nên khả năng chịu mài mòn, chống thấm nước là rất quan trọng.
- Yếu tố phong thủy trong thiết kế quầy bar: thiết kế dựa trên sự tính toán cân bằng âm dương của các thầy địa lý. Các kỹ sư thiết kế quầy bar có nhiệm vụ dựa trên những lưu ý đó để tạo ra quầy bar vừa thẩm mỹ vừa đảm bảo yếu tố phong thủy.
3. Một số lưu ý khi thiết kế quầy bar cho nhà hàng
- Vị trí: Quầy bar cần phải có một điểm nhìn đẹp bởi chúng đòi hỏi rất cao về tính thẩm mỹ cũng như mức độ tiện nghi.
- Chọn chất liệu làm quầy tốt: Có thể là gỗ, kính, kim loại hay đá tự nhiên. Hiện nay, rất nhiều nhà hàng sử dụng vật liệu inox 304 để làm quầy Bar vì độ bền cao, dễ dàng lắp đặt, an toàn và vệ sinh.
- Xác định quy mô của quầy Bar: để bố trí số lượng các trạm pha chế phù hợp. Đối với Bar nhà hàng chủ yếu phục vụ đồ uống sẵn nên chỉ cần 1 trạm pha chế và 1 người pha chế là đủ.
- Cấu tạo của các trạm pha chế: Mỗi khu vực pha chế thường có 1 thùng đá inox, xung quanh thùng đá sẽ được bố trí các Rack và Rail dùng để đặt chai rượu, và các khay để các loại trái cây, lá hoặc các vật liệu khác mà Bartender cần để pha chế. Các quầy bar nhà hàng được thiết kế chuyên nghiệp sẽ luôn luôn bố trí để đặt được được càng nhiều rượu và trái cây, nguyên liệu pha chế càng tốt.
- Một phần không thể thiếu của khu vực pha chế nữa đó chính là chậu rửa quầy bar, được đặt ngay cạnh thùng đá. Chậu rửa quầy bar thường nhỏ, chỉ cần vừa đủ để rửa tay, tráng cốc và đổ thức uống còn dư là đủ. Bên dưới chậu rửa tích hợp thùng rác inox. Một số Bar hiện đại còn lắp đặt thêm thiết bị tráng ly dùng để nâng cao hiệu suất công việc vào những giờ cao điểm.
4. 15+ mẫu thiết kế quầy bar cho nhà hàng được yêu thích nhất
Mẫu quầy bar pha chế cafe dành cho những nhà hàng kinh doanh cafe và đồ uống, lấy cảm hứng tư những chiếc thùng gỗ
Thiết kế quầy bar kết hợp với gian bếp( vừa pha chế vừa nấu nướng
Sau đây là một số mẫu thiết kế quầy Bar nhà hàng phổ biến cho nhà hàng do AZ DESIGN tổng hợp. Quý khách có nhu cầu sở hữu một quầy Bar đẹp nhất, ấn tượng nhất với mức giá ưu đãi, tiết kiếm chi phí hãy đến với AZ DESIGN ngay nhé!
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng