Ẩm thực lẩu băng chuyền đã được Yoshiaki – người từng được mệnh danh là Mr.Sushi sáng lập nên. Trong một lần bắt gặp băng chuyền vận chuyển bia của một chiếc xe ô tô, ý tưởng về nhà hàng lẩu băng chuyền chợt lóe lên trong suy nghĩ của ông. Và cuối thập niên 1950, nhà hàng lẩu băng chuyền chính thức đi vào hoạt động. Cùng với thời gian, lẩu băng chuyền dần vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản để phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Đến năm 2009 – 2010, lẩu băng chuyền chính thức được du nhập về Việt Nam.
Nhà hàng lẩu băng chuyền đã được ưa chuộng từ lâu trên thế giới và tại Việt Nam cũng đang rất thịnh hành
1. Vì sao khách hàng ưa thích mô hình nhà hàng lẩu băng chuyền.
Trong thời gian gần đây, những thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền đã và đang đi vào hoạt động, nhận được sự quan tâm và chú ý đặc biệt từ thực khách. Tại sao lại như vậy?
Đầu tiên, lẩu băng chuyền áp dụng phương thức vận chuyển đồ ăn cực kì mới mẻ. Khác với phục vụ bàn bằng tay thông thường, thức ăn được đặt lên một băng chuyền tự động theo một chu kì. Đây là phát minh mới mẻ và mang lại rất nhiều lợi ích. Vừa không tốn thời gian chờ đợi, lại vừa giảm công phục vụ.
Không chỉ hấp dẫn bởi sự sáng tạo mới mẻ mang đến cảm giác thích thú cho khách hàng, lẩu băng chuyền còn gây sốt bởi sự đa dạng, độc đáo về món ăn. Nếu nhóm bạn của bạn có khẩu vị và sở thích ăn uống khác nhau, thì lẩu băng chuyền chính là lựa chọn vô cùng hợp lí. Bởi sự phong phú về nguyên liệu, hương vị và cách chế biến có thể thỏa mãn nhu cầu ăn uống của hầu hết tất cả mọi người.
Thế giới đồ ăn đa dạng và hấp dẫn để bạn thỏa sức lựa chọn là một trong những lý do khiến những mô hình thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền hút khách
Với hàng trăm món ăn được bày trên một hệ thống băng chuyền chuyển động theo quỹ đạo cố định, bạn còn có thể dễ dàng lấy được đồ ăn mình yêu thích mà không tốn thời gian đi lại. Thực khách cũng dễ dàng trò chuyện với bạn bè trong quá trình thưởng thức, ăn uống.
2. Bí quyết thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền.
Nhà hàng lẩu băng chuyền đang trở thành xu hướng, đặc biệt là trong giới trẻ ngày nay. Vậy hãy để AZ DESIGN giới thiệu cho bạn cách thiết kế nhà hàng băng chuyền độc đáo và thu hút nhé!
Đầu tiên, bạn nên bố trí khoảng cách giữa các ghế ngồi tương đối thích hợp để thực khách có cảm giác thoải mái nhất chứ không bị gò bó, khó chịu trong không gian chật hẹp.
Thứ hai, bạn nên bài trí vật dụng hài hòa màu sắc với tường, trần nhà,… Bởi lẩu băng chuyền đa phần là đồ ăn nóng, nên tông màu sáng và mát sẽ tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn. Điều đó cũng tạo nên tính thẩm mỹ cao, dễ dàng có được thiện cảm của thực khách.
Bố cục hài hòa và ấn tượng khi thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền sẽ dễ dàng chinh phục được ngay cả những vị khách khó tính nhất
Cuối cùng, bạn cũng nên chú ý đến lắp đặt hệ thống băng chuyền. Nên lựa chọn hệ thống hoạt động ổn định, hạn chế tối đa những sự cố xảy ra để không mất lòng thực khách. Còn mặt bàn ăn, bạn có thể dùng đá hoa cương, vừa giúp nhân viên không tốn quá nhiều thời gian và công sức để thu dọn, vừa mang lại cảm giác mát mẻ dễ chịu.
Thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền với mặt bàn trang nhã và tinh tế tạo ấn tượng thẩm mỹ cao
Qua bài viết này, AZ DESIGN mong muốn có thể giúp bạn giải đáp những thắc mắc khi thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền đồng thời gợi ý cho bạn một phong cách thiết kế nhà hàng kiểu mới hấp dẫn và thu hút. Nếu bạn còn điều gì khúc mắc, hãy liên hệ ngay với AZ DESIGN chúng tôi. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, trình độ chuyên môn cao cùng sự nhiệt huyết của tuổi trẻ, chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe, tư vấn nhằm giúp khách hàng đưa ra những quyết định hợp lý nhất.
