Câu hỏi đặt ra cho những người có ý định mở quán cafe là: Làm thế nào để tạo được dấu ấn với khách hàng ngay từ lần đầu tiên đặt chân đến?
Hãy cùng AZ DESIGN tham khảo ngay một số lưu ý phía dưới đây để có được ý tưởng độc đáo nhất nhé!
Để lên ý tưởng thiết kế quán café cần xác định được khách hàng mục tiêu
Việc xác định đối tượng mục tiêu của quán là bước đầu cho việc khởi nghiệp kinh doanh café. Đây cũng là điểm mẫu chốt để xây dựng phong cách của quán.
Đối tượng khách hàng có thể là giới thượng lưu, trung lưu hoặc bình dân; tùy vào từng phân khúc để chúng ta có cách trang trí và menu đồ uống khác nhau. Quán cafe cũng có thể là nơi gặp gỡ, đàm phán; nơi tụ họp các club, hội nhóm; nơi quy tụ những thành viên với cùng niềm đam mê như với bóng đá, sách, nghiên cứu khoa học hoặc là thú cưng.
Ý tưởng thiết kế quán cafe theo từng phân khúc khách hàng
Đối với khách hàng mục tiêu là tầng lớp thượng lưu trong xã hội, quán cần một không gian lớn, thoáng đoãng. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà có phong cách trang trí khác nhau. Cơ sở nội thất của quán nên hiện đại và đầy đủ các tiện ích.
Một quán café phải đủ “đẳng cấp” để thu hút đối tượng này.
Ngoài ra, chúng ta cũng nên để ý tới địa điểm của quán. Cách tốt nhất là lựa chọn vị trí tọa lạc thường gần với nơi sống, nơi làm việc của khách hàng mục tiêu này như: chung cư cao cấp, vị trí trung tâm, tầng 1 của những khách sạn lớn, nổi tiếng.
Đối với đối tượng trung lưu mà chủ quán café hướng tới, thiết kế quán café cần chú trọng đến yếu tố đơn giản mà độc đáo. Một không gian yên bình, mộc mạc tạo sự gần gũi sẽ làm cho khách hàng có thiện cảm hơn.
Rất nhiều quán café được mọc lên để phục vụ đối tượng mục tiêu này vì tệp khách hàng lớn và thường xuyên có nhu cầu tới các quán café để chuyện trò hoặc họp hành, gặp gỡ đối tác. Chi phí để sở hữu một quán café này thấp hơn nhiều so với quán cafe phục vụ tầng lớp thượng lưu.
Ý tưởng thiết kế quán café theo đam mê
Quán café không chỉ nơi thưởng thức ly café thơm ngon mà còn là nơi trao đổi, chia sẻ niềm đam mê, tiêu biểu là mô hình cafe bóng đá. Sau những bộn bề căng thẳng của cuộc sống, cafe đam mê chính là ngôi nhà thứ hai chào đón họ, giúp họ vơi bớt đi gánh nặng cuộc sống.
Không gian quán café được thiết kế thoải mái nhất, tiện ích nhất
Với đội ngũ thiết kế, chuyên viên thi công có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế quán cafe, AZ DESIGN Plus tự tin mang đến cho khách hàng một ý tưởng thiết kế quán cafe ấn tượng nhất.
Phương Lê
